NHO & RƯỢU VANG CABERNET SAUVIGNON
CABERNET SAUVIGNON là giống nho được trồng nhiều nhất và ưa chuộng nhất hiện nay trên toàn thế giới . Đây là giống nho lai giữa 2 giống nho CABERNET FRANC và SAUVIGNON Blanc từ Bordeaux , Pháp . Đây là giống nho dễ trồng , dễ thích nghi với nhiều vùng địa lý và khí hậu khác nhau nên nó rất phổ biến.
Rượu vang được sản xuất từ giống nho Cabernet Sauvignon có màu đỏ đậm . Hương vị chính gồm : anh đào đen , nho đen , gỗ tuyết tùng , than chì .
Nhiệt độ thích hợp để uống rượu vang được làm từ giống nho Cabernet Sauvignon là từ 16 đến 18 độ C , thời gian cho rượu thở trong Decanter khoảng 30p - 1h, thời gian lưu trữ trên 10 năm.
Hương vị phong phú và hàm lượng tannin cao trong Cabernet Sauvignon là thức ăn phù hợp là cho các loại thịt nướng, nước sốt tiêu, và các món ăn có hương vị cao.
