Đây là một chai vang xuất sắc đến từ Chile được làm bởi 3 giống nho quí tộc ; 50% Cabernet 25% Carménère 25% Syrah. Đó chính là Falernia Number One 2016 .
Những trái nho Cabernet Sauvignon ,Syrah, Carmenere tốt nhất ,chín hoàn toàn được thu hái bằng tay đựng trong các thùng nhỏ 15 kg sau đó được nghiền lạnh trong 48 giờ.
Quá trình lên men kéo dài trong 10 ngày ở 22 ° C và tiếp tục ủ trong 12 tháng thùng sồi Pháp và Mỹ.
Rượu sau khi Blend được giữ ổn định thêm 3 tháng trong thùng Inox, đóng chai và bảo quản 3 tháng nữa trong hầm trước khi được xuất ra thị trường.
Để thưởng thức chai vang này một cách trọn vẹn chúng tôi giữ gìn rượu ở nhiệt độ phục vụ 18 ° C , sau khi chiết ra Decanter trong khoảng 60 phút. Thú thật cái màu xanh tím dầu của rượu nó thật đặc biệt và hấp dẫn .
Falernia Number One 2016 quyến rũ với hương thơm nồng nàn của mận khô, quả sung chín mọng và ca cao. Hương vị khô rất tập trung với tannin mượt, phức hợp, thanh lịch với một hậu vị bất tận trong vòm họng.
Number One của Falernia thích hợp với thịt nướng như bò , cừu , thịt đỏ ...
Một chai rượu đáng tự hào để chúng ta sở hữu trong bộ sưu tập những chai vang ngon nhất.
