Năm nay là tốt nhất bao giờ hết cho rượu vang từ Argentina. Chúng tôi đã thực hiện chuyến đi hàng năm của chúng tôi đến Buenos Aires và Mendoza vào tháng Hai và tìm thấy không dưới năm loại rượu vang 100 điểm cũng như hàng trăm loại rượu vang chất lượng nổi bật khác đi kèm với một mức giá thân thiện.
Tôi đã đến Argentina để nếm thử mỗi năm trong sáu năm qua và tôi chưa bao giờ bắt gặp rất nhiều loại rượu vang tuyệt vời và nổi bật ở mọi mức giá. Đó là một năm điểm chuẩn cho quốc gia sản xuất rượu vang này. Điều này đặc biệt đúng đối với rượu vang Argentina đến Hoa Kỳ vì nhiều người tiêu dùng đang tìm kiếm giá trị tốt hơn và rượu vang không bị ảnh hưởng bởi mức thuế 25% đối với nhiều chai châu Âu.
Hầu hết các loại rượu hoàn hảo của chúng tôi là các loại malbec nguyên chất như chai hàng đầu của Vina Cobos, ( Viña Cobos Malbec Mendoza Cobos 2017 ) và một loại rượu vang nho từ Catena ( Cateña Zapata Malbec Mendoza Adrianna Vineyard River Stones 2018 ). Nhưng chúng tôi cũng đã cho Catena chardonnay từ Mendoza ( Cateña Zapata Chardonnay Mendoza Adrianna Vineyard White Bones 2018 ) 100 điểm, và một pinot noir tuyệt vời từ Patagonia ( Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos 2018 ). Chúng tôi cũng đã dành 100 điểm cho phiên bản phát hành tháng 9 năm 2017, Cheval des Andes , một loại rượu vang được sản xuất tại Mendoza bởi chủ sở hữu của chiếc Cheval Blanc nổi tiếng của Bordeaux.
Rượu vang Argentina xứng đáng nhận 100 điểm - Jams Suckling
Tất cả các loại rượu vang 100 điểm này đã chia sẻ cấu trúc và độ chính xác của các loại rượu vang lớn nhất trên Trái đất từ sự phát triển đầu tiên của Bordeaux và grand cru Burgundy cho đến các quán rượu ở Thung lũng Napa và màu đỏ Super Tuscan. Họ đã cho thấy sự tinh khiết và độc đáo làm nổi bật các loại đất, khí hậu và rượu vang độc đáo của Argentina.
Tôi luôn muốn làm ra những loại rượu thể hiện chất lượng của cổ điển và tôn trọng cảnh quan, ông nói, Alejandro Vigil, nhà sản xuất rượu vang tại Catena và cũng là nhà máy rượu của riêng Enemigo. Ví dụ, khi tôi nếm thử những năm 2016 của mình, chúng nhẹ hơn một chút về tannin vì cổ điển trong khi những năm 2018 rất dứt khoát và có cấu trúc. Bạn thực sự có thể thấy đặc tính của các loại rượu vang từ nơi chúng đến và năm và người làm ra chúng. Đó là những gì rượu vang tuyệt vời của Argentina làm.
Rượu ngon nhất của chúng tôi về chuyến đi nếm, Viña Cobos Malbec Mendoza Cobos 2017, chắc chắn minh họa những gì ông đang nói về. Độ trong suốt và định nghĩa của màu đỏ rất vang dội, truyền tải tuyệt đẹp ở đâu và khi nào nó được tạo ra. Đặc tính của nó là gỗ đàn hương, blackcurrant, nấm tươi và cánh hoa hồng làm phấn chấn các giác quan trong khi tannin nhỏ gọn và nhanh nhẹn và xương sống axit cung cấp năng lượng cho vòm miệng. Một lần nữa, nó nhận được đánh giá 100 điểm.
Tôi cũng có cơ hội hiếm có để đánh giá lại người tiền nhiệm của rượu vang, Viña Cobos Malbec Perdreil Lujájan de Cuyo Cobos 2011 , đó là Rượu vang của năm 2014. Nó cũng nhận được 100 điểm. Tôi đã may mắn mua được một cốc lớn trong danh sách rượu vang của nhà hàng ở Buenos Aires và điều đó thật giật gân. Nó làm nổi bật sự xứng đáng tuổi tác tuyệt vời của các loại rượu vang mới của Argentina và ma thuật tổng thể của malbec.
Khi chất lượng tăng giá cũng tăng
Tin xấu là 2.200 chai Cobos 2017 được phát hành sẽ là một trong những loại rượu đắt nhất từng được sản xuất tại Argentina với giá 400 USD một chai. Trong thực tế, tất cả các loại rượu vang Argentina được đánh giá hoàn hảo của chúng tôi đều rất đắt tiền.
Tuy nhiên, xin đừng lo lắng về giá xuất sắc của họ. Những loại rượu này là trường hợp ngoại lệ hiếm hoi trong thế giới rượu vang Argentina. Gần như tất cả các loại rượu vang khác mà chúng tôi nếm thử là một phần của những mức giá cao này. Hơn nữa, các loại rượu vang tiêu đề thực sự trong khẩu vị của chúng tôi không phải là một số ít các loại rượu vang sưu tầm đắt tiền mà là sự lựa chọn đáng kinh ngạc và chất lượng của các loại rượu vang cao cấp giá trung bình. Đây là những chai có giá từ $ 15 đến $ 35 nhưng chúng có vị như chúng có giá $ 30 đến $ 100, hoặc thậm chí nhiều hơn. Chúng tôi đã nếm hàng trăm loại rượu vang nổi bật như thế này trong chuyến đi này.
Đội của tôi và tôi đã nếm thử hơn 1.500 loại rượu vang trong khoảng thời gian hai tuần ở Argentina, và chúng tôi đã rất ấn tượng với rất nhiều loại rượu từ malbecs cân bằng và chu đáo đến rượu vang đậm đà và thơm ngon, chưa kể đến rượu vang thơm ngon, rượu vang cabernet, rượu vang cabernet sauvignons bonardas. Và một số ít các noir pinot tốt nhất từ Patagonia có chất lượng thực sự tuyệt vời. Và hầu hết các chai này có giá dưới 30 đô la một chai. Nhiều người ít hơn 15 đô la.
Có rất nhiều thay đổi trên thế giới nhưng chúng tôi đã sẵn sàng với rượu vang của chúng tôi, Pepe Zuccardi, người đứng đầu nhà máy rượu của gia đình Zuccardi cho biết. Người tiêu dùng và thương mại có vẻ sẵn sàng hơn để chấp nhận rượu vang của chúng tôi trong khoảng từ 15 đến 50 đô la một chai. Chúng tôi không muốn rượu vang quá chín, chiết xuất quá mức và quá nhiều ở đất nước của chúng tôi nữa. Chúng tôi phải cho thấy những gì đến từ những vườn nho của chúng tôi. Chúng tôi muốn nói về địa điểm và không phải là sản xuất rượu vang.
3 Loại rượu vang tuyệt vời của Argentina 2017 - 2018 - 2019
Việc bạn có thể mua bất cứ thứ gì với các loại rượu vang 2017, 2018 và 2019 trên nhãn từ Argentina vào lúc này cũng là một lợi thế lớn cho Pepe và các đồng nghiệp làm rượu vang của anh ấy. Ba năm này là chất lượng tuyệt vời và một sự phá vỡ cần thiết sau khi các loại rượu vang năm 2016 và 2015 không nhất quán, chịu đựng những cơn mưa trong mùa thu hoạch.
Hans Vinding-Diers, năm 2019 thực sự là một năm tuyệt vời, Hans Vinding-Diers, được biết đến như là chủ sở hữu và nhà sản xuất rượu vang của Bodega Noemia ở Patagonia nhưng cũng là một nhà tư vấn tư vấn ở Mendoza. Năm 2018 thực sự rất tốt nhưng bạn phải làm việc chăm chỉ hơn một chút. Năm 2017 đã phong phú và có cấu trúc với một số thời tiết nóng và ẩm không đều. Đó là một vụ thu hoạch nhỏ hơn.
Tôi nghĩ rằng chúng ta sẽ tranh luận thế nào là cổ điển tốt nhất của bộ ba trong một thời gian. Hiện tại, tôi có một ưu tiên nhỏ cho năm 2017 do cấu trúc tannic của các loại rượu vang, nhưng độ tinh khiết của trái cây và định nghĩa của các loại rượu vang năm 2019 có thể vượt xa năm 2017. Tôi chỉ nếm thử các chai rượu vang hầu hết từ năm 2019. Những năm 2018 là một sự cân bằng khá lớn về cấu trúc và trái cây nguyên chất, có lẽ được mô tả tốt nhất là sự pha trộn của năm 2019 và 2017.
Daniel tôi đã trải qua 34 vụ thu hoạch và năm 2018 và 2019 là tốt nhất từ trước đến nay đối với tôi, ông Daniel Pi, người đứng đầu nhà máy rượu vang nổi tiếng của Trapiche chuyên sản xuất rượu vang dưới nhãn hiệu của mình và cho những người khác. Năm 2020 cũng nên xuất sắc nhưng chúng ta sẽ có số lượng ít hơn. Chúng tôi đang thu hoạch và nó ít hơn nhiều so với chúng tôi nghĩ.
Trong khẩu vị của chúng tôi, thật ấn tượng khi thấy có bao nhiêu loại rượu vang ở mức $ 10 đến $ 12 có chất lượng vượt trội. Những người bán rượu lớn ở Mỹ như Costco và Amazon đóng chai rượu vang ngon và số lượng lớn có thể bằng hàng triệu chai. Chúng tôi đã có quyền truy cập vào các loại nho xuất sắc ở mọi mức giá để làm rượu vang trong ba năm qua, ông Pi nói.
XEM THÊM RƯỢU VANG ARGENTINA CỦA CHÚNG TÔI
http://ruouvangdoinho.com/san-pham/558/RUOU-VANG/
